据越（yuè）南农业（yè）和农村发展部动物管理局发言人透露，为（wéi）满足越南国（guó）内需（xū）求，越南（nán）政府有关（guān）部（bù）门鼓励加大奶牛饲养产（chǎn）业（yè）的（de）投（tóu）资力度，来增加牛奶产量。奶牛投资商无论在税金（jīn）比例、土地使用或者银（yín）行（háng）贷款方面都将享受优（yōu）先权。
　　越南计（jì）划在（zài）2010年之前将奶牛（niú）数量在（zài）现（xiàn）有基础（chǔ）上增加一倍（bèi），达到20万头（tóu），每年生产牛奶（nǎi）35万（wàn）吨，这样将能够满足国内需求的33％。
　　去年，越南全国牛奶产量为19.8万吨，比预定目标增加（jiā）了4.8万（wàn）吨。即使这样，也只能满足越南（nán）国内（nèi）需求（qiú）的20-22％。
　　在过去（qù）的（de）几年（nián）里，越南和很多国（guó）际组织在开展奶牛饲养（yǎng）培（péi）训课程方面进行了合作，技术人员（yuán）也（yě）深入基层开展工作。作为整体规划的一部分，越南国家动物管（guǎn）理协会正在实施一项由日（rì）本国际合作社资助的工程，以此来（lái）提高奶牛饲（sì）养技（jì）术。该工（gōng）程开始（shǐ）于今年4月份，将持（chí）续到2011年3月（yuè）份结束。
　　最（zuì）近几年，越南本地（dì）生产商加工（gōng）的奶制品不（bú）仅（jǐn）在越（yuè）南国内市场销（xiāo）售业绩颇佳，在国外市（shì）场的销（xiāo）售情况也很不错，这（zhè）些（xiē）国外市场包括伊拉克，中国，古巴和（hé）缅甸。越南（nán）的奶制品出口总值稳步增长，2005年达到了8000多万美（měi）元。
　　越南农业和（hé）农村发展部预测，尽（jìn）管越南加入（rù）WTO之（zhī）后（hòu），他们将（jiāng）面对更多来自于（yú）海外的（de）竞争者，但是，越南国内（nèi）奶制品仍将（jiāng）继续支配越南市（shì）场，占奶制品市（shì）场总份额的70％-90%。