马来西亚卫(wèi)生部长廖中(zhōng)莱日前表示,马(mǎ)国内中小型食品业者今(jīn)后将(jiāng)必须(xū)取得“一个马来西亚(yà)食(shí)品安全(quán)标志”(SK1M)认证。该认证由马来西亚卫生部于(yú)去年(nián)11 月推出,免费供业者申请,协助(zhù)企业达到2009年(nián)食品清(qīng)洁条例的规定(dìng)。一个马来西亚食品安全标志认(rèn)证包括三个部分:食(shí)品安全检查、一个马来西亚良好作业规 范认(rèn)证(GMP)和一(yī)个(gè)马来(lái)西亚危害分(fèn)析和关键管制点认证(HACCP),企业可向马卫生(shēng)部食品安全与品质组申(shēn)请(qǐng),政府将根据(jù)食品制造(zào)商的遵守(shǒu)程度来(lái)给予 认证(zhèng)。据马卫(wèi)生部统计,当前马国内3.5万家中小食品企业中(zhōng),只有186家取得良好作业规(guī)范认证,40家取得危害分(fèn)析和(hé)关键管制点认证。